关闭

举报

  • 提交
    首页 > 旅游美食 > 正文
    购物车
    0

    安化的野味,更是儿时的回忆

    信息发布者:winchiny
    2016-12-05 15:18:35   转载

    1.学名:茅莓,蔷薇科. 别名:天青地白草、红梅消、三月泡。可生吃,夏秋时山上很多,味酸甜,这个绝对比草莓好吃,摘的时候容易刺到手。(这个不是蛇莓)


    2.学名:枳椇,我们那边叫鸡爪梨。 一般植物的可食用部分不外乎根茎叶花果种子,而枳椇的食用部分却是果柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪,故有名鸡距子、拐枣、万字果、鸡脚爪、鸡爪梨、桔纽子、鸡爪 树、金钩子、甜半夜等。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。枳椇其味甘美,生于高大乔木之上,采摘不易。 -----这种吃过几次,味道很不错。


    3 金樱子,有刺,需用刀剖开吃,秋季成熟,味甜,好吃。想吃它得小心刺破手,不过我们们那时候的吃法可简单的多,可是说出来怕会吓到大家,呵。---这个可以泡酒,吃了对身体很好,也可直接生吃(要把刺刮除哦)。 

    4.本地俗称“乌栏扒”或“nao lan bao"学名不知,九十月份有,摘回来生吃或放在大米里闷熟,色、香、味俱佳,但里面籽很多,在树上成熟后很快就会被鸟吃了。

    5、松树菌,山里最多的一种菌类,一到春天,,便背上背篓上山里摘菌子,菌类生长特别快,生在农村小时候菌类肯定是少不了吃的,吃不了的晒干,放着等想吃的时候再吃,此菌目前无法人工培植。


    打赏捐赠
    0
    !我要举报这篇文章
    声明 本文由村网通注册会员上传并发布,村网通仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点,不代表村网通立场。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!